Coffee-Flavored Sandwich with Icing/コーヒーアイシングケーキ/แซนวิชกาแฟ

I have made coffee-flavored sandwich again(^^)/
In this time, I have decorated it with coffee-flavored icing(^_^).



ラム酒を買ってきたので、コーヒー味のサンドイッチケーキをつくりました。
前回は、いつつくったんだろう(?＿?)を調べてみたら、3カ月は経過していました(＾＾;)
とはいえ、コーヒーシフォンケーキ等はつくっていたのですけどね…。

まずは、はしっこのちょっと汚い部分（写真左上）を味見をかねて堪能～♪♪♪
（はしっこも無駄なく、綺麗に仕上げられるようになりたいな…）
ちょうど残っていたプラリネと、冷凍庫から冷蔵庫に移動して1時間ほど経過した
コーヒーアイシングをうにょうにょと絞り出して、いただきました。

いつも、コーヒー味のケーキに挟む、泡立てた生クリームには、コーヒー味をつけていましたが、
今回はコーヒー味にしませんでした。別物のスイーツかと思う感じでした。
バナナをライム汁で絡めたからか、爽やか感がありました。これはこれでおいしかったけど、
いつものコーヒー味のする生クリームのほうがこの生地の時はもっと好きかなぁ～。

こんな感じ↓の底抜タイプのスクエア型を使って生地を焼いています(^^)／
今回は、ロールケーキの型を使ってつくろうと思っていましたが、
卵が2個しかなかったので、また同じになってしまいました(＾＾;)/　
この型、2つあると、一気に2つできて、便利そうですよね…。
そんなことしたら、1人で、ワンホール食べてしまうかも…（ーー；）

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