Decoration of Kiwi/キウイでカービング/แกะสลักผลไม้

I used kiwi and made flower and leave with the following carving knife(^^)/
I think kiwi is good item for carving and decorating cuisine or sweets
when you turn the stem end of kiwi on its side and try to carve kiwi.


キウイで、お花と葉っぱをつくって、チーズケーキに添えてみました♪(^^)♪
最初、へたをとってから、へたのほうから、お花をつくろうとすると崩壊しかけましたが、
横向きにして（へたを横にして）お花をつくろうとするとうまくいきました(^O^;)/

※キウイをカットするときに愛用しているカービングナイフはこちら（↓）です。
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久しぶりに、今週、撮影した夜ご飯の写真も一緒にしてみました(^^)。

トマトカップはギザギザカットにして、中に、キーマ風カレーを入れて、
モッツァレアチーズとパルメジャーノチーズを乗せて、オーブンで焼いて仕上げています。

※今回使ったカレーは、以前、こちら(楽天レシピにリンク)にアップしたレシピのじゃがいもの代わりに、
素揚げしたナスを入れたカレーです。

※トマトのギザギザカットには、こちら（↓）のフルーツデコレーターを使っています。
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フルーツデコレーター 価格:410円 (2014/3/14 21:56時点) 感想(4件)

※Amazonで取扱いのある、カービングに関係するグッズや書籍を、Carving.comにまとめています。リンク先は、Amazonのサイトです。

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