おうちご飯の記録/Dinner at Home

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アクセス頂き、ありがとうございます。

夜ごはんの写真がまだまだたまっております。。。

前記事通り、てんぷらと冷しゃぶをローテーションする日々ですが、

たま～に違うメニューも作ります(＾＾;)/

　　

シチューとハンバーグ。シチューはルーから作りました。

普段は、帰宅30分前に、電話やメッセージがきますが、

渋滞に巻き込まれたのか、帰宅コール後、待てど待てど帰ってこないので、

お先にいただいたほうを撮影…m(^^;)m

　

こちらは、サーモンフライにマヨネーズとイクラ乗せ。

揚げすぎましたが、普通のタルタルソースよりお気に入りです(^_^)

イクラは高頻度で買わないので、めったに作らないメニュー。

サラダも、タコなので、我が家にしては、珍しく！？肉なしDayでした。

　

そして、こちらも、そういえば、高頻度のお肉ゴロゴロカレー。

そういえば、今日も、写真は撮れずでしたが、お昼ごはんが残りカレーでした。

左は、ポテトサラダにキュウリを巻いてみたかったのがやっと！？実現しました。

右は、牛肉ではなく、豚ロース肉にしてみました。

と思いきや、調理寸前に、骨だらけのスペアリブ！？ということに気付くという…。

でも、ルーを加える前に、しっかり煮込み、

＆玉ねぎは、ルーのレシピの2分の1量をみじん切りするように改良？して、

よりおいしくなった気がします。不幸中の幸い！？新発見でした。

最後に、揚げたお野菜をトッピングしてあります。

きゅうりは、みそ漬けです(＾＾;)/

スイーツは、約1か月程作っていませんでしたが、

ほとんど食べず、たまに、市販のチョコ等を食べる程度でしたが、

思いのほか、鼻の横に吹き出物ができたり、

意外にも体重が増加傾向になってしまったので、

スイーツ生活を再開しようと思ったのでした(＾＾;)

プリンは何種類かお気に入りのレシピがありますが、

ココアプリンは何種類も試していますが、

いまだに、満足いく仕上がりにはたどり着けたことがありません。

修行が必要だなぁ、と改めて思った久しぶりのスイーツ第1号でした(＾＾;)

 ※PIXTAにて、タイで撮影した写真を掲載しています。 

よろしければ、ご覧くださいm(＾＾)m

 

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コラム54回目（今回のテーマ：「「空気や水、街が綺麗！」タイ在住から見た日本のいいところ3選」 は、こちら(2016/6/10公開）。　

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