Cake&Bread in December(2)/12月に作った記念日ケーキとパン　その2/ขนมปัง

2015/12/28
03:27

またまた、久しぶりの投稿になってしまいました。。。

12月は、結婚記念日もありました!!
当日は、夫も私も忙しい日で、ほかにもいろいろな事情で、今年は早々にお祝いケーキを楽しみました(^笑^)

コーヒー味のブッシュドノエルにしてみました(^_^)!!
予定では、木にくっついてそうな動物もクッキー生地で作って乗せようと思っていましたが、途中で心折れてしまいました…。
ホワイトチョコで作った「ありがとう」の文字が見えにくくなってしまいましたが、
これはとてもおいしくできたこともあり、時期が違ったものの、
夫も喜んでくれた感があり、よかったです💛

そして、忘れないうちに、12月に作った、パンづくり記録を残しておきたいと思います…🎶

7回目？の挑戦で、やっとクロワッサン作りに成功(?)し、デニッシュに挑戦したら1度目でさくっと成功!!!
それが、びっくりするほど、おいしくて、もっとたくさん作っておけばよかったと後悔…。
調子に乗って、イーストを使わない折り込みパイに挑戦したら、空気？が入ったためか、
生地が途中で敗れたりし、貴重な材料がすべて無駄になり、
めちゃくちゃ悲しい事態となりました。。。。。。レシピは違うものの、
この日のデニッシュ成功はたまたまなのかも。。。!?

続いて、メロンパン。
中の生地はおいしかったのですが、まわりのクッキー生地がいまいち好きな味に仕上がらず…。見た目もいまいち。
とはいえ、タイで買ったことのあるどのメロンパンよりおいしくできたと自画自賛o(^O^)o
10年ほど前、パン教室でメロンパンは習った事があり、確か、まわりにつける生地がおいしかった記憶があるので、
今度は、そのレシピでリベンジしたいと思います…！

それから、お総菜パン2種類とシナモンロールを作ってみました。
成型がへたっぴですが、初めての成型に挑戦でき、満足のパン作り記録となりました♪(^_^)♪

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※タイ、バンコクの情報が中心になりますが、コラム（バックナンバー一覧）を執筆しています(^_^)
コラム44回目（今回のテーマ：「旅行時に役立つタイ語の会話フレーズ！挨拶から数字を勉強してみよう」は、こちら(2015/11/17公開）　。　
コラム45回目（今回のテーマ：「タイ在住直伝レシピ！本格トムヤムクンの作り方」は、こちら(2015/11/27公開）　。　

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豆腐ハンバーグと丼茶碗蒸し/Japanese Food/อาหารญี่ปุ่น ホーム Bread in December(1)/12月に作ったパン　その1/ขนมปัง

No title

おはよー！
めっちゃ美味しそうでかわいいブッシュドノエル！ホワイトも素敵～(^^♪中のスポンジがコーヒー味ってのがまた大人な感じだし、ふわふわ感が伝わってくるね～(´艸｀*)パンもどれもこれも美味しそう！クロワッサンやメロンパン、久々に作りたくなってきたなー♪

2015/12/28(05:58)
ayaka URL
編集

No title

taecoさん
おはようございます
素晴らしいケーキ
美味しそうです
パン　素晴らしいできあがり
美味しそうです
さすがですね

2015/12/28(08:28)
ryuji_s1 URL
編集

Re: No title

> ayakaさん

コメントありがとうございますo(^O^)o ayakaさんの葉っぱの真似をしちゃいましたm(＿　＿)m ayakaさんみたいに、かわいく仕上げられなかったのですが、一応、無事、完成できたことに、一人大興奮でした(＾O＾)　クロワッサンとメロンパン、また、練習しなきゃです。。。

2015/12/29(01:55)
ECO（エコ） URL
編集

Re: No title

> ryujiさん

コメントありがとうございます!!
まだまだ課題が残りますが、挑戦した結果、少しずつ進歩している感じがします(＾＾)

2015/12/29(02:18)
ECO（エコ） URL
編集

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