Carrot Soup/ニンジンスープ/แกง

2014/11/23
04:09

I have made carrot soup with potato and onion,(^^)/

ここ数日、インターネットのつながりが悪く、1ページ開くのに、異様な時間を要します…。
まだ、つながるだけ、ましですが…。

人参のスープ（ポタージュ？）を作りました。
スープが、ほとんど、写真にうつっていないのですが…（--;）
炒めた玉ねぎとジャガイモ、味付には、コンソメやベイリーフ等を使いました。
水分は、水と牛乳のみ。パセリをたっぷり乗せましたが、これもまたいい相性でした。

レストランで飲んだことのある人参のスープは、オレンジ色一色で、
濃厚な感じ（生クリームも使っていたのかも?!）で、
それとは全く別物な感じの味わいに仕上がりましたが、どちらの人参スープも、大好きだわ（＾＿＾）

※タイ、バンコクの情報が中心になりますが、コラムを執筆することになりました(^_^)
コラム14回目（今回のテーマ：タイ・バンコクの日本語フリーペーパー）は、こちら
(2014/11/19公開）。

※Amazonで取扱いのある、カービングに関係するグッズや書籍を、Carving.comにまとめています。
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No title

taecoさん
ニンジンスープ
おいしそうです
丁寧なRecipe有難うございます
うれしいです

2014/11/23(08:58)
ryuji_s1 URL
編集

No title

おはよ＾＾
人参のスープ美味しいね♪
確かに人参色はしてないね＾＾
なんでかなぁ！？
でも美味しければればなんでもいいね＾＾

2014/11/23(09:00)
ゆん URL
編集

No title

素敵な食卓ですね。人参ポタージュのイエローが目にも鮮やか♪玉ねぎにじゃが芋も入っているのですね～きっと優しいお味なのだろうな。とっても美味しそうです！
ネットの回線速度が遅いと大変ですよね。。。早く復旧しますように(>_<)

2014/11/23(09:27)
korari URL
編集

No title

taecoちゃん～こんにちは♪
ご無沙汰をお許し下さいませ＾＾；
パソコン調子が悪いのですね・・・＾＾；
時間がかかると・・・挫折しそうになりますよね＾＾；
そんな中コメント有難う、嬉しかったです♪
ポタージュ、美味しいですよね＾＾
大好きです♪
温まるし栄養満点だし、良いですよね♪
そして↓オムレツ型スイーツ、超可愛かったねぇ♪
テンション上がるわ＾＾
日本は連休中日。
紅葉もあるし、きっとあちこち賑やかでしょうね＾＾
いつも有難う～感謝。

2014/11/23(13:40)
ｍｉｓｙａ URL
編集

Re: No title

> ryujiさん

コメントありがとうございます。
人参スープ、好きな味でした（＾＾）

2014/11/23(23:55)
ECO（エコ） URL
編集

Re: No title

> ゆんさん

コメントありがとうございます。
人参の量が少なかったからかも…。
じゃがいものほうが多かったんです（＾＾;）
でも、じゃがいもだけのスープより好きでした（＾＾）

2014/11/24(00:02)
ECO（エコ） URL
編集

Re: No title

> korariさん

お優しいコメントをありがとうございます。
お店のは、まさに、オレンジ色だったので、私のは、じゃがいものスープに近かったかなぁ（＾＾;）
でも、じゃがいもと玉ねぎでつくるじゃがいものスープ（ビシソワーズ）より気に入りました（＾＾）

2014/11/24(00:15)
ECO（エコ） URL
編集

Re: No title

> misyaさん

コメントありがとうございます。
もう雨季はあけたかも？なんですが、
ここ数日、また、ネットのつながりが悪いんですよね。
今日もまだ…。つながるだけまだましなんですが。。。
紅葉の美しい3連休（?!）、いいですね（＾▽＾）
満喫できますようにm（＾.＾）m

2014/11/24(00:38)
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