Cherry Financier/チェリーフィナンシェ/ขนม

I have made cherry financier(^_^).



タイトルと関係のない、
我が家ではよくあるメニューの料理写真のほうが多くなってしまいましたが…
一応、ご飯も食べているという報告（!?）を兼ねたいと思います（＾＾;）/

久しぶりに、フィナンシェを作りました。卵白1個分で、ミニフィナンシェ5個だけ。

バニラビーンズの使用を節約したく、でも、気分的に、プレーン味が食べたくて、
プレーンのフィナンシェ（レシピはこちら）に、水気を切ったダークチェリーを入れて焼いてみました。

卵臭も気にならず、いつものフィナンシェをお手軽アレンジできて、お気に入りに加わりました（＾＾）。
先が出るかな～と思ったのですが、ミニとはいえ、チェリーより高さのあるカップで焼いたので、
沈んでしまったのが残念～。

チェリーはこちらの缶詰（↓）を使いました。

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※タイ、バンコクの情報が中心になりますが、コラムを執筆することになりました(^_^) パソコンからアクセスの方は上記リンク先から全コラムを読めると思いますが、携帯電話からのアクセスの方は見られないそうですね…!?
コラム5回目はこちら、6回目はこちら、7回目はこちら（携帯電話からも見られると思います＾＾）

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