Chicken and Japanese Radish/ベジブロスで鶏大根/เนื้อไก่และ ไชเท้า
- 2015/02/28
- 23:22
I used chicken, Japanese radish, vegetable broth and so on to made a simmered dish(^_^)その後、何回も、ベジブロスを作り、使っている私です(＾＾)／もっとも嬉しかったのは、中華の煮物をつくった日。日本にいるときは結構よくつくっていた鶏大根（レシピはこちら）です。いつも、化学調味料無添加の鶏ガラスープの素（↓）を愛用し、中華の煮物でした。話が少しそれますが、この鶏ガラスープの素が、鶏ガラの中では一番好き...
Wrapping Goods/ラッピングッズ/บรรจุภัณฑ์
- 2015/02/27
- 00:02
Japanese wrapping goods is so great!!以前から、気になっていた、クッキー生地を冷凍保存できるクッキーがあったので、ランチの集まりにあわせて、クッキーを作ってみました。が、生地を包丁でカットしようとすると、包丁の刃先が太いためか、途中からバカっと割れたり、チョコチップの存在もなかなか憎らしいものでした…(;＿;)ラップで形を整えて、なんとか完成(＾＾;)ラッピングには、夫の出張先で、憧れのお友達がくださった...
Strawberry Milk Tea/ストロベリーミルクティー/ชาร้อนสตรอเบอร์รี่
- 2015/02/26
- 00:29
I like strawberry milk tea♡昔、Afternoon Teaのお店で飲んだ木苺の…（名前忘れました）の紅茶かスープなるものが美味しかったのをふと思い出し、むしょうに、ストロベリーティーが飲みたくなり、ネットで、ネガティブな評価がなさそうな？アーマッドのストロベリーティーを求めて、エンポリアムへ買いに走りました～。お菓子作りにも使いたいので、便利なティーパックを購入。ディルマのアールグレイがお気に入りなので、ディル...
Vegetable Broth/野菜だし汁（ベジブロス）/น้ำผัก
- 2015/02/24
- 00:53
I used vegetable broth to make miso soup with pork and vegetables（＾＠＾）/向こう側（奥のほう）が夫用。ご飯とお漬物が写っていませんが、食べていないのではなくて、早速食べているのか、イタズラをしているのか、画面から消えています。。。夫曰く、「最近、いつも、同じメニューだ…」そうですが…（前々日は焼きそば、前日はパスタだったのに－－；）この日は、豚汁を作るのに、手作りのベジブロス（↓）を使いました！ベ...
Japanese Pickel/お漬物/ดองผัก
- 2015/02/21
- 21:59
Recently, I like to make Japanese picke(＾＾)/最近、お漬物作りにはまっています。柴漬け1回目は、いまいちうまくできなかったり、一昨日は、クロワッサンを作ろうと思い、2次発酵中、バターの海ができたりとか…、凹むことも多いですが…最近、お気に入りのお漬物を、3つ程 4つ、レシピ化しました。お漬物といえば、実家では、巨大な樽？があり、兄が、めちゃめちゃ重い石を運ぶ係だったりして（今は、どうしているのか、不明…...
Pot-Sticker/餃子/เกี๊ยวซ่า
- 2015/02/19
- 01:25
I made pot-sticker(^_^)/.日曜日も、ホットプレートメニュー。餃子にしました（＾＿＾）餃子は、金曜につくって冷凍しておいたので楽ちんでした。振り返ると、金曜夜、飲み会帰りの夫が手羽先をお土産に持ち帰ってきて、それを食べたのちに、日系ラーメン屋さんに連れて行かれて、食べ過ぎから始まった週末。おうちで食べたとはいえ、ガッツリ食べ過ぎました…（＾＾;）餃子は、最初に、ちょっと色を付け過ぎてしまいました（＾＾;...
Grilled Meat/焼肉/วัวย่าง
- 2015/02/18
- 01:55
夫が買ってきてくれたホットプレートで、14日は、おうちで念願の焼肉にしました(＾o＾)夫は、「部屋が臭くなるので、嫌だ！（私の好きなお店の）焼肉を食べにいこう！」と言ってくれたんですが、前日に、お肉をたくさん購入してきていたので、やや強引に決行することに(＾＾;)たれなど、前日に準備しきれていなくて、「まだ？まだぁ～？？？」と何回かチェックされながら…。日系スーパーで、すき焼き用のお肉（レンコンと玉ねぎも...
Rose Cake/薔薇のケーキ/เค้กดอกกุหลาบ
- 2015/02/16
- 16:32
Afternoon Tea on Happy Valentine’s Day(^_^)/今年のバレンタインは土曜日だったので、おうちで、ささやかなアフタヌーンティーにしました。といっても、食べ物はムースとケーキ1種類だけなんですけどねぇ(^^;) タイでは、男性から赤い薔薇を女性に贈るとも言われており…今年は、生クリームとホワイトチョコとグラニュー糖で作ったクリームを使い、ケーキのトップに、白い薔薇を描いてみました。口径9mm程度のバラ口金を使いまし...
Ginger Pork Bowl/豚の生姜焼き丼/ข้าว ด้วย เนื้อหมู
- 2015/02/12
- 16:47
Compared to normal weekday, I always do easy cooking on weekend.Rice with ginger pork is fast-food and could satisfy my appetite(^_^).何週間も前の写真ですが、豚の生姜焼き丼かな、と思います。楽ちんメニューなので、おそらく、休日の夜ご飯かなぁ。我が家、休日、外食が多いんです。外出すると、ついでに、食事も済ませて帰ってくることが多いですが、2週連続、珍しく、予約必須と言われるお店へ行ってみることに（＾...
Octopus Dumpling/たこ焼き/ปลาหมึกยักษ์
- 2015/02/10
- 11:21
I made octopus dumpling.夫に、たこ焼き、焼肉、餃子等が焼けるホットプレートを買ってきてもらったので、先日、たこ焼きパーティー第1回目を開催しました(＾＿＾)。※写真はその時のものではなく、夫と二人の時に撮影したものです。EA-BP30-TD【税込】 象印 ホットプレート（プレート3枚） ダークブラウン ZOJIRUSHI やきやき オーバルプレートタイプ [EABP30TD]【返品種別A】【送料無料】【RCP】感想(1件)予行練習が1回しかで...
