Chocolate Roll Cake/チョコロール/เค้กช็อกโกแลต
- 2014/09/29
- 13:40
I have made chocolate roll cake(^_^).左上が先日つくったクマ模様入のチョコレートケーキ（生地はスポンジ）。今回はロールケーキにクマ模様。目と鼻と口も、描くことにしました!!先日料理の写真のはしっこに掲載したロールケーキの中央に入れたチョコクリームが少し柔らかすぎた…と思っていましたが、1日経過すると、いい感じに馴染んで、おいしくなっていたので、そのロールケーキを使いました(＾＿＾)ケーキケースに入る長さ...
Dietary Menu!?/今日からダイエット!?/สลัดผัก
- 2014/09/28
- 00:13
I begin to eat vegetable more and more.スーツが苦しく、履けないズボンがさらに2本（お気に入りの同じ2本）も増えたので、どうやら、夫、本気のダイエットを始めたようです。いつまで続くかな…(?＿?)「夜ご飯の量、少なめで」というメールがあり、食事のご飯も、1杯だけになりました。代わりに、私が2杯食べちゃった。食後のおにぎり＆パスタコールもなくなり、平和な日々です。仕事の関係(?)で、この翌日～、外食になったんで...
Burdock Soup/ゴボウの冷製スープ/แกง
- 2014/09/26
- 11:03
I have bought potato, burdock, and onion to make vegetable soup(^^)/.洋食の時は、手抜きで、ジュースやスムージーでごまかすことも少なくなかったのですが、スープを飲まないと、ご飯を食べすぎてしまう傾向があるようなので、一応、スープを作ってみました。写真を撮った後、飲み物を用意するのを忘れていたことに気づき、「何飲む？」と聞くと、「牛乳」とこたえられたという。。。コーンスープを用意した時にも、「牛乳」...
Snapper/フエダイ？/ปลา
- 2014/09/25
- 11:50
I have bought snapper and made it tempura.友達と一緒に食べた、フィッシュアンドチップスのお魚が思いのほかおいしくて、その後、友達が、Snapperという名前で売られている切り身じゃないか、臭みもなかったし…と写真付のメッセージをくれたので、Snapperを買ってきた。友達は、どうやって調理したのか不明なんだけど。。。。。。スーパーでも売っている所がありますが、高級スーパーでの取り扱いの多いお魚。お値段は、結構高...
AJI: Japanese horse mackere/鯵(アジ)のお刺身/ปลาดิบ
- 2014/09/24
- 11:25
I have bought to eat raw aji(sashimi of aji).「お刺身にできるお魚が丸ごと売ってたらいいのに～～～」とぼやき始めて3年近く経ったかな…。旬なのか、分かりませんが、なんと!! 日系スーパーに、お刺身にできるお魚が丸ごと売られていました～!!! 大好きな鯵なので、もちろん、購入。ちょっと目の色がくすんでいるので、いまいちかもしれないな…と思いながら…（＾＾;）/鯵は、日本にいるとき、一度、スーパーでさばかれたもの...
Hand-Rolled Sushi/手巻き寿司/ซึชิ
- 2014/09/23
- 01:19
I have had hand-rolled sushi(^^)/これもかなり前の記録。夫は気づいていないようですが…毎週●曜日、夜、突然、外食になることが多い我が家。朝からもやもやするし、なんだか、毎週ふられた気分になって悲しいので、朝から買い物へ行って、「お刺身を買ってきた～」というメッセージを送ることに味をしめました♪その日の夜ご飯。買ってきたお刺身は、FUJI1で売っているTUNA（キハダマグロかなぁ?!）で、なんちゃってネギトロと漬...
House Party/ホームパーティー ～カツとカレー等/ปาร์ตี้
- 2014/09/22
- 11:54
Here is my ideal Massaman Curry（kaeng matsaman）(^^)/I could make it on my third try!(^O^)!突発的なことがいくつかありました…。玄関の扉が突然あかなくなったり（これはすぐに解決！）、有線でインターネットがつながらなくなったり…無線だと2台までという台数制限があり、パソコンが使えないことが多く…他にも色々あり、更新できずでした…。色々やらなくてはならないことがたまってしまったのに、お腹が痛くて痛くて…（;...
Fried Rice and Fried Chicken/炒飯と唐揚/อาหารจีน
- 2014/09/19
- 01:39
I have made Chinese fried rice and fried chicken(^_^).最近、炭水化物の摂取量を減らそう～という話がちらほら出てくるようになった我が家。タイに来て、タイ産日本米を買っているものの、日本ほどおいしくないので、お米の消費量が結構減りました。とはいえ、やっぱり、他人宅と比べると、結構な量なので、減らそう…と。炭水化物は、糖尿病の原因の一つにもなっているんだとか…。オムライスに続き、この日は、炒飯にしました。...
Choco Banana Tube Cake/チョコバナナシフォン/ขนม
- 2014/09/18
- 12:25
I have made banana tube cake with chocolate morsel. この間の大好きなチョコクリームが少し余っていたので、チョコチップ入のバナナシフォンケーキを作りました。チョコチップ入のバナナシフォンは、初めて。ドライマンゴー入、珈琲味のマーブル入（？）はしたことがありましたが、これもお気に入りだわ～(＾＿＾)!!チョコクリームとの相性もとってもよかったです♡この後、泡立てた生クリーム+微量のグラニュー糖で食べると、な...
Rice Omelet/オムライス/อาหารไข่
- 2014/09/17
- 02:02
I have made rice omelet(^_^).自分でも悲しくなるほど、苦手な料理の一つに、オムライスがあります…。オムレツは、苦手ではないつもりなんだけど…オムライスをつくるのが非常に苦手>...
