Coffee-Flavored Sandwich with Icing/コーヒーアイシングケーキ/แซนวิชกาแฟ
- 2014/07/31
- 02:04
I have made coffee-flavored sandwich again(^^)/In this time, I have decorated it with coffee-flavored icing(^_^).ラム酒を買ってきたので、コーヒー味のサンドイッチケーキをつくりました。前回は、いつつくったんだろう(?＿?)を調べてみたら、3カ月は経過していました(＾＾;)とはいえ、コーヒーシフォンケーキ等はつくっていたのですけどね…。まずは、はしっこのちょっと汚い部分（写真左上）を味見をかねて堪能～♪♪♪（は...
Vegetable-Rolled Meat Fry/肉巻き野菜のフライ/ทอด
- 2014/07/30
- 01:47
I have rolled string beans(green bean) and carrot in sliced pork back ribs and fried it(^_^)/ゆんさんのブログ『マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん'ｓ』のこちらの記事等を読んでいて、さやいんげんも、積極的に、摂取していきたいな～、食べたいな～と思っていたとき、manngoさん（ブログは『My Happy Time』）が、いんげんの肉巻き（こちらの記事）をつくられていて、綺麗だな～～～＆おいしそうだな～～～と思っ...
Apple Clafoutis and Fruit Cake/クラフティとフルーツケーキ/ขนม
- 2014/07/29
- 00:53
I have made apple clafoutis and fruit cake with tart mold(^@^)/雪娘さん（ブログは『雪娘のHappy Kitchen Days』）とCOCOさん（ブログは『COCOのおいしい話』）が、大変おいしそうなベリーやチェリーを使ったタルト形状のスイーツをつくられていて、私も、フルーツをたくさん乗せた焼き菓子をつくりたくなりました～♪♪♪刺激を与えてくださってありがとうございますm（＾。＾）mまずは、お手軽に、ちょうど自宅に10個程あったリ...
Saury（Sanma)とTuna/サンマとツナ/ปลา
- 2014/07/27
- 10:04
This week, I enjoyed grilled sanma and fried tuna(^^)/いきなり本題からそれますが（タイトルと異なりますが）、先週末だったか、ブログにアップしませんでしたが、Tubtim Fishを使った煮魚もつくりしました（蒸した時の記事はこちら、焼き魚にした時の記事はこちら）。しかしながら、思ったようなお味に仕上げられず（やっぱり、鯛等とは違うなぁ…と今頃実感）。おなじみのサンマやノルウェーさばがやはりおいしい、というか、...
Sandwich Loaf/牛さん模様の食パン/ขนมปัง
- 2014/07/25
- 01:23
I have made sandwich loaf(^.^)/本文の内容と関係のないプラリネの写真が入ってしまっていますm(_ _;)m少し前から、姉にお願いして届けてもらった羽根（↓）を使って、しばらくお休みしていたパン作りを再開しています。Panasonic（パナソニック 旧ナショナル）ホームベーカリー パン羽根価格:756円(2014/5/30 12:14時点)感想(243件)パリッとした食パンが好きで、パン作りにあまり詳しくないものの、スキムミルクも牛乳も使わない...
Mango Tube Cake/マンゴーシフォンケーキ/ขนมมะม่วง
- 2014/07/24
- 12:19
I have made mango tube cake and add my original ice cream to it(^^)/.先日、バナナとマンゴーのシフォンケーキをつくりました（その時の記事はこちら）。その後、マンゴーを使った生地でつくったマンゴーシフォンケーキをつくってみたくて、つくりました(＾＾;)/ 自宅消費用だけではないとはいえ、最近、シフォンケーキばかりつくっているし…、いつもの半量で（卵黄1個半、卵白2個使用）、パネトーネ型で、低めに、4個焼くこ...
Marble Tube Cake/マーブルシフォンケーキ/ขนม
- 2014/07/23
- 00:48
I have made floaty-chiffon cake with banana and created marble pattern with coffee(^^)/バナナがあと1本残っていたので、バナナ入コーヒーマーブルシフォンケーキをつくりました(＾＾)/生地を型に入れてから、コーヒー液（インスタントコーヒー大さじ2分の1+お湯2分の1程度だったと思う）を流し込み、竹串でマーブル模様を描き、数か所、5箇所程に点々模様を落として焼いてみました。上から見ると、2か所にだけ、牛さんのチー...
Praline/プラリネ/ขนม
- 2014/07/21
- 12:13
I have made praline and used it as decorating item.先日紹介した、コーヒーアイシングをかけたココアフィナンシェ。Umm!..Milkのクッキーアンドクリームだったかな…のお味のアイスを添えて、プラリネをちりばめていただきました（*＾＾*）/それぞれのおいしさが合わさって、何倍もおいしく感じます～～～（＾＠＾）アイスラテと飲むのが、我が家のお気に入りです♡先日、プラリネがびっくりするほどおいしくできあがりました。プ...
Banana&Mango Tube Cake/バナナとマンゴーのシフォンケーキ/ขนมมะม่วง
- 2014/07/20
- 10:16
I have made banana tube cake with dried mango.ドライマンゴーが残っていたので、刻んで、バナナシフォンに混ぜてつくった、バナナマンゴーシフォンです（＾＾）/味見等してもらうお友達には、ふわふわなんだねぇ～とびっくり（?）してもらえるものの、高さが出ない型なので、写真だとどうも膨らんでなさそうなシフォンに見えます…。今回は、以前挑戦してうまくいかなかった（ブログにはアップしていませんでしたが）、カットし...
Coffee Icing on Cocoa financier/ココアフィナンシェにコーヒーアイシング/ขนม
- 2014/07/19
- 02:19
I have made cocoa financier and coffee icing. So delicious(^@^)/珍しく、ミントの葉を購入～。これをくださいと、ちゃっかり、一番美しそうなのを選んできたつもりが、そのまま、花瓶に水を入れて置いていたら、数時間後にみると、ほとんどすべてが真っ黒に変色したという。。。。。。＠＠;;;1本だけ、まだましなのがあったので、それを使用しましたーー；事件が起きてから調べてみたら、こういう風（↓）に保管したほうがよか...
