Coffee-Flavored Sandwich with Icing/コーヒーアイシングケーキ/แซนวิชกาแฟ
- 2014/07/31
- 02:04

I have made coffee-flavored sandwich again(^^)/In this time, I have decorated it with coffee-flavored icing(^_^).ラム酒を買ってきたので、コーヒー味のサンドイッチケーキをつくりました。前回は、いつつくったんだろう(?_?)を調べてみたら、3カ月は経過していました(^^;)とはいえ、コーヒーシフォンケーキ等はつくっていたのですけどね…。まずは、はしっこのちょっと汚い部分(写真左上)を味見をかねて堪能~♪♪♪(は...
Vegetable-Rolled Meat Fry/肉巻き野菜のフライ/ทอด
- 2014/07/30
- 01:47

I have rolled string beans(green bean) and carrot in sliced pork back ribs and fried it(^_^)/ゆんさんのブログ『マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん's』のこちらの記事等を読んでいて、さやいんげんも、積極的に、摂取していきたいな~、食べたいな~と思っていたとき、manngoさん(ブログは『My Happy Time』)が、いんげんの肉巻き(こちらの記事)をつくられていて、綺麗だな~~~&おいしそうだな~~~と思っ...
Apple Clafoutis and Fruit Cake/クラフティとフルーツケーキ/ขนม
- 2014/07/29
- 00:53

I have made apple clafoutis and fruit cake with tart mold(^@^)/雪娘さん(ブログは『雪娘のHappy Kitchen Days』)とCOCOさん(ブログは『COCOのおいしい話』)が、大変おいしそうなベリーやチェリーを使ったタルト形状のスイーツをつくられていて、私も、フルーツをたくさん乗せた焼き菓子をつくりたくなりました~♪♪♪刺激を与えてくださってありがとうございますm(^。^)mまずは、お手軽に、ちょうど自宅に10個程あったリ...
Saury(Sanma)とTuna/サンマとツナ/ปลา
- 2014/07/27
- 10:04

This week, I enjoyed grilled sanma and fried tuna(^^)/いきなり本題からそれますが(タイトルと異なりますが)、先週末だったか、ブログにアップしませんでしたが、Tubtim Fishを使った煮魚もつくりしました(蒸した時の記事はこちら、焼き魚にした時の記事はこちら)。しかしながら、思ったようなお味に仕上げられず(やっぱり、鯛等とは違うなぁ…と今頃実感)。おなじみのサンマやノルウェーさばがやはりおいしい、というか、...
Sandwich Loaf/牛さん模様の食パン/ขนมปัง
- 2014/07/25
- 01:23

I have made sandwich loaf(^.^)/本文の内容と関係のないプラリネの写真が入ってしまっていますm(_ _;)m少し前から、姉にお願いして届けてもらった羽根(↓)を使って、しばらくお休みしていたパン作りを再開しています。Panasonic(パナソニック 旧ナショナル)ホームベーカリー パン羽根価格:756円(2014/5/30 12:14時点)感想(243件)パリッとした食パンが好きで、パン作りにあまり詳しくないものの、スキムミルクも牛乳も使わない...
Mango Tube Cake/マンゴーシフォンケーキ/ขนมมะม่วง
- 2014/07/24
- 12:19

I have made mango tube cake and add my original ice cream to it(^^)/.先日、バナナとマンゴーのシフォンケーキをつくりました(その時の記事はこちら)。その後、マンゴーを使った生地でつくったマンゴーシフォンケーキをつくってみたくて、つくりました(^^;)/ 自宅消費用だけではないとはいえ、最近、シフォンケーキばかりつくっているし…、いつもの半量で(卵黄1個半、卵白2個使用)、パネトーネ型で、低めに、4個焼くこ...
Marble Tube Cake/マーブルシフォンケーキ/ขนม
- 2014/07/23
- 00:48

I have made floaty-chiffon cake with banana and created marble pattern with coffee(^^)/バナナがあと1本残っていたので、バナナ入コーヒーマーブルシフォンケーキをつくりました(^^)/生地を型に入れてから、コーヒー液(インスタントコーヒー大さじ2分の1+お湯2分の1程度だったと思う)を流し込み、竹串でマーブル模様を描き、数か所、5箇所程に点々模様を落として焼いてみました。上から見ると、2か所にだけ、牛さんのチー...
Praline/プラリネ/ขนม
- 2014/07/21
- 12:13

I have made praline and used it as decorating item.先日紹介した、コーヒーアイシングをかけたココアフィナンシェ。Umm!..Milkのクッキーアンドクリームだったかな…のお味のアイスを添えて、プラリネをちりばめていただきました(*^^*)/それぞれのおいしさが合わさって、何倍もおいしく感じます~~~(^@^)アイスラテと飲むのが、我が家のお気に入りです♡先日、プラリネがびっくりするほどおいしくできあがりました。プ...
Banana&Mango Tube Cake/バナナとマンゴーのシフォンケーキ/ขนมมะม่วง
- 2014/07/20
- 10:16

I have made banana tube cake with dried mango.ドライマンゴーが残っていたので、刻んで、バナナシフォンに混ぜてつくった、バナナマンゴーシフォンです(^^)/味見等してもらうお友達には、ふわふわなんだねぇ~とびっくり(?)してもらえるものの、高さが出ない型なので、写真だとどうも膨らんでなさそうなシフォンに見えます…。今回は、以前挑戦してうまくいかなかった(ブログにはアップしていませんでしたが)、カットし...
Coffee Icing on Cocoa financier/ココアフィナンシェにコーヒーアイシング/ขนม
- 2014/07/19
- 02:19

I have made cocoa financier and coffee icing. So delicious(^@^)/珍しく、ミントの葉を購入~。これをくださいと、ちゃっかり、一番美しそうなのを選んできたつもりが、そのまま、花瓶に水を入れて置いていたら、数時間後にみると、ほとんどすべてが真っ黒に変色したという。。。。。。@@;;;1本だけ、まだましなのがあったので、それを使用しましたーー;事件が起きてから調べてみたら、こういう風(↓)に保管したほうがよか...