Happy Birthday Cake/お誕生日ケーキ/เค้ก
- 2015/07/21
- 02:51

I made roll cake for someone's birthday(^^)/ 先週、夫の誕生日がありました(^_^)その前に、同僚さんのある女性も、誕生日で、日曜日のお昼ご飯の後、突然、約10人で食べる用の誕生日ケーキを作ってほしいと言われ、作りました。幸い、夫の誕生日用の材料があったので、急でしたが、なんとか作れました(^^;)コーヒー味にしようかなぁ~というと、コーヒーは飲めないタイ人の方がいるので、ダメとのこと。。。。コーヒー味が...
Milk Tea Pound Cake/ミルクティーパウンドケーキ/เค้ก
- 2014/11/01
- 01:50

I have made milk tea pound cake and several madeleines that looks like cup cakes(^^;)/私がブログを書いていることを知らないお友達が「手作りスイーツ食べたい」と言っていた&旦那様が出張中みたいだったので、ハロウィンの前日、渡しました~♪すぐに、「今夜、頂きます」とメッセージが来て、感想とか来ないだろうと思いきや、寝る前に、たくさん、嬉しいメッセージを送ってくれて、感謝感激でした。社交辞令もあるだろう...
Cocoa Madeleine/ココアマドレーヌ2種/ขนม
- 2014/10/21
- 01:27

I have made cocoa madeleine(^^)/先日、ココアフィナンシェ(写真右上)とココアマドレーヌ2種類(写真その他)をつくりました。ココアマドレーヌの1つは、チョコチップ入で、コーヒーアイシング付、もう1つはチョコチップなしで、トッピングにコーヒーアイシングとローストしたナッツ付にしました。そのまま、1個、袋に入れようとしたら、上がこすれてしまって、汚くなってしまったので、、、アイシングの上に、カットしたケーキ...
カシューナッツ入クッキー/Cookies with Cashew Nut/ขนม
- 2014/06/23
- 10:42

I have made three types of cookies, cookie with cashew nut, coffee-flavored cookie with cashew nut, and striped cookie.ずっと前からつくらなきゃ…と思っていた方々へのクッキーをやっと作れました!ラップ等を切らしており(一応あるにはあるのですが、タイ製?のは、ちょっとにおいが感じられて、食品には直接つけるのはどうかな…と感じてしまい、製菓用の袋を使って成形したため(?)、形がいびつになってしまった感が否め...
Financier and Cookie/フィナンシェとクッキー/ขนม
- 2014/06/14
- 17:43

I have made financier with shell-shaped mold and made spiral pattern cookie(^_^).久しぶりに、ささやかなお礼でつくるため、お味の冒険はせず、ココアフィナンシェと、ココアとプレーン生地の渦巻きクッキーをつくりました!!大量のココアが残っており、大好きなバンボーテンのココアを使えず…。ちょっと繊細さがなくなる感じがしていますが、ココア味が一番好きだなと思うフィナンシェとクッキー。フィナンシェ用のちょうどい...