アイス乗せフランストースト/French Toast with Ice Cream/ขนมปัง
- 2016/05/17
- 16:11

Thank you for visiting this blog m(^.^)mアクセス頂き、ありがとうございます。前々回の記事で登場したフランスパンは、フレンチトーストにしていただきました。失敗フランスパンとは思えないおいしさになりました。1日液につけておいたら、びっくりするほどの柔らかさに。少しバター多めで香ばしく焼くと表面はほんのりカリッとしました。甘さ控えめなフレンチトーストに手作りアイスを使用しました。(=というか、実は、ケー...
プリンケーキ/Pudding Cake/ขนม
- 2016/05/09
- 02:13

Thank you for visiting this blog m(^.^)mアクセス頂き、ありがとうございます。 確か、5年以上前に、スイーツづくりがと~~~っても上手なお友達宅へ遊びに行った際に、これもおいしかったよ!とレシピを教えてもらっていたプリンケーキ。レシピを開発?されたのは、同僚の方みたいですが。。。やっと作りました♬カラメルソースを作って、生クリーム入全卵使用のカスタードプリン+スポンジ生地を流し込み、20分ほど蒸すと、2...
Coffee Cake/コーヒーケーキ/ขนม
- 2016/05/04
- 03:45

Thank you for visiting this blog m(^.^)mアクセス頂き、ありがとうございます。定期的に食べたくなるコーヒーケーキ。中には、あまり映っていませんが、ラムレーズンをたくさん入れてあります。今回は、アーモンドにテンパリングしたチョコとココアをまぶしたものと、チョコ細工づくりに挑戦して、側面とトッピングに使ってみました。が、肝心のお味はというと、たべれないことはないけど、アーモンドにからめたはずのチョコがほ...
洋食とチーズロール/Western Food and Cheese Roll
- 2016/04/30
- 04:27

Thank you for visiting this blog m(^.^)mアクセス頂き、ありがとうございます。今月もあとわずか。日本は、GWですねぇ。ここのところ、非常に暑いタイ。昨日の予報は、37度だったかな。。。友達が「人間も太陽を浴びなきゃ!」といっていましたが、私、ますます、しわ枯れてしまいそうです。。。熱中症で、死亡事故等もあり得るので、気を付けないとですね…。かなり久しぶりに、キーマカレーを作りました♪ そして同じく、かな~...
Milk Tea Pound Cake/ミルクティーパウンド
- 2016/04/11
- 04:24

Thank you for visiting this blog m(^.^)mアクセス頂き、ありがとうございます。とっても暑い、タイのお正月シーズンに入りました。我が家は、1年で、一番長いお休みに入りました。連休前に、予定を入れすぎてしまい、てんてこ舞いです…。月曜午前2時過ぎになっても、夫は仕事していますけどね…(^^;)先週だったか…夕方、お友達とスーパーで偶然会い、その後、いったんお別れした後、2日連続、自宅前で集まることになりました。...