Chocolate Cake/チョコレートケーキ
- 2016/04/09
- 03:00

Thank you for visiting this blog m(^.^)mアクセス頂き、ありがとうございます。先日(もう2週間くらい前かな?!)お友達が来るので、作ったチョコレートケーキ。クリームでリボンやお花をくっつけるつもりが、2日前に来客が決定したことで、前日に必死に買い出しからはじめて2種類のケーキを作りました。1日にして、ケーキ用の卵だけで、9.5個消費(笑)深夜に、こちらのケーキのトッピングを可能にして保管する高さの箱がない...
Strawberry Sweets/ストロベリースイーツ/ขนม เค้ก
- 2016/04/07
- 02:39

Thank you for visiting this blog m(^.^)mアクセス頂き、ありがとうございます。今日は、先日作ったフルーツケーキの盛り付けを変えたバージョンです🎶最後の写真は、同じ生地とクリームを使ってドーム型にしたケーキです。リボンとお花は、クリームにイチゴジャムを加えたのですが、、、あまり色の差がわからない感じに仕上がってしまい、微妙な仕上がりに。。。でも、お友達も夫も喜んだふりをしてくれて(?)食べてくれて、うれ...
Chocolate Tart/チョコレートタルト/ขนม
- 2016/03/25
- 03:58

Thank you for visiting this blog m(^.^)mアクセス頂き、ありがとうございます。今日も、半月ほど前の記録です(^^;)/1リットルの生クリームを買って、ケーキを2台作成し、残り約150~200mlで、卵白が4つほどたまっていたので、ココアフィナンシェ生地を中に入れたタルトにしました(^_^)そのまますっぽり入るケースがなく、箱も自宅になかったので、カットしてから、収納し、あーでもないこーでもないと盛り付けをあれこれ...
Birthday Cake/お誕生日ケーキ/เค้ก
- 2016/03/22
- 03:30

Thank you for visiting this blog m(^.^)mアクセス頂き、ありがとうございます。先日、タイ人のお友達の誕生日会がありました。場所は、別のタイ人のお友達宅。今回は、お誕生日の彼女がまだ未体験のチョコレートケーキにしてみました。前回の集まりでも、ケーキを頼まれたんですが、そのとき、「小さくていいからね」と言われて、小さめにしたら、後で、もっとほしかった…と言われたので、お世辞もあるかもしれないけど、今回は...
Spring Sweets/春のスイーツ/ขนมฤดูใบไม้ผลิ
- 2016/03/10
- 01:29

Thank you for visiting this blog m(^.^)mアクセス頂き、ありがとうございます。タイ・バンコクにも、桜みたいなお花が咲く木があるんです(^_^)。日本語を話せるタイ人は、「タイのサクラ!」と言うほど。。。今年は、ばたばたしているうちに、2月下旬、いつも、満開になっているところへいったときには、すでに、地面に花びらが落ちていたという…。季節をきちんと楽しみたいなと思う今日この頃です。タイ在住5年目にして、...